Русская линия / Новое сообщение /

М.Яблоков 30.10.2008 13:06

...Разные вина требуют разного подхода...

Совершенно верно, Артур. Но всё же есть некоторые наиболее общие моменты, на которые я и попытаюсь обратить внимание дорогих форумчан...

На аперитив - шампанское, или белое полусладкое лёгкое. Далее, во время еды вино не "закусывается" пищей, но, наоборот, запивается после пищи, причём, мясной - красным сухим, а рыбной - белым сухим (и никаких полусладких, хотя девушки больше любят полусладкие). Только на десерт - полусладкие или сладкие вина (чаще красные). Коньяк и виски исключительно после еды.
У южных славян есть ещё традиция за некоторое время до обеда (20-30 мин.) выпивать 50 гр. виноградной водки (почти без закуски)...

Самое главное - чтобы во всём была ТРАДИЦИЯ.
Приятного аппетита!!!

Ваше мнение

Автор: *
Email: *
Сообщение: *
	* — Поля обязательны для заполнения. Разрешенные теги: [b], [i], [u], [q], [url], [email]. (Пример)
	Сообщения публикуются только после проверки и могут быть изменены или удалены. ( Недопустима хула на Церковь, брань и грубость, а также реплики, не имеющие отношения к обсуждаемой теме )